新闻动态Dynamic news
品牌新闻
行业动态

新浪微博

您有什么需求
我们尽力帮您满足!

新浪微博

微信平台

扫一扫关注我们的
微信公众平台

微信公众平台

大数据告诉您各个城市的外卖情况_52week便利店
发布:52week便利店     浏览: 59

  百度外卖数据看“吃货”们的“酸甜苦辣”

  “北上广”最爱点外卖大家最爱吃“粉面粥饼”

  根据百度外卖提供的数据,截至2016年12月,外卖量高的城市TOP 10依次为北京、上海、广州、深圳、沈阳、杭州、苏州、天津、温州和南京,而各地用户最喜爱的外卖菜系不尽相同。北京、广州和南京的用户最爱“粉面粥饼”,上海和苏杭一带则喜“地方菜”,深圳、沈阳、天津和温州四座城市最畅销的外卖品类均为“小吃快餐”。

  各式各样的外卖品类也有了一个年终大排名。依据百度外卖平台的大数据,“粉面粥饼”以碾压态势成最大赢家,简单点,食物的种类简单点……在小新看来,“粉面粥饼”就是最“简单”的食物,分量足、吃得饱、花钱少,看来各位“吃货”都是勤俭持家的能手啊!

  排位第二名的当属“地方菜(含特色小吃)”。我国的八大菜系在餐饮外卖平台上应有尽有,你想吃什么,外卖骑士就能给你送什么,多样的品类样式,一周吃七天,天天大不同。

  “小吃快餐”类进入TOP 3,满大街的“成都小吃”“沙县小吃”“兰州拉面”“麦当劳”是其强大的后盾。你可知道全国各地有多少家“成都小吃”和“兰州拉面”?答案是约3570和4116家。近万家的小吃店怎么不让“小吃快餐”类外卖进入前三名呢!

  “西式餐饮”“糕点饮品”“日韩料理”“烧烤”“香锅烤鱼”“虾蟹海鲜”和“火锅”则列第四至十位。看到“烧烤”“香锅烤鱼”和“火锅”上榜,小新一面感叹外卖服务真是只有你想不到没有骑士们送不到的,一面又暗自猜想,如果解决了设备、时长等问题,此类复杂的外卖品类冲进前五名也未尝不可呢。2017年,让我们一起点个外卖火锅吧!

  即使你没有使用过外卖服务,你可曾见过走街串巷的外卖骑士?他们冲破重重险阻只为按时将饭菜送入你手,他们穿行在风雨中只为让你吃上热腾腾的饭菜,他们就是最“暖心”的人。想知道他们一年的送餐距离有多远吗?单就百度外卖一家服务提供商来说,截至2016年12月,百度骑士送餐距离总和高达360,039,921公里,相当于一位百度骑士绕行地球赤道8900余圈,每天的送餐距离就达到了100万公里。

  外卖小哥穿越人山人海只为见到你,短时间内品尝美食也是大部分“吃货”选择外卖服务的初衷。数据显示,每一单外卖的平均等候时间是31.6分钟,半个小时的送餐时间是否与你的预期相符呢?

  午餐外卖单量大男生更爱点外卖

  随着天气越来越冷,中午“点外卖”成为不少人用来解决午餐的首选。百度外卖的大数据显示,截至2016年12月,午餐外卖单量超过4亿单,晚餐外卖单量略低于午餐达到了3.3亿单,而夜宵时段的外卖单量则远低于午、晚餐时段为1.6亿单。从平均订单价格来看,晚餐与夜宵的订单价格持平,分别为54元和53元,午餐时段的订单价格则为45元。小新询问身边的“吃货”们为什么要“点外卖”时,等到最多的回答便是:忙和懒。午餐时段外卖单量大便是“忙”的象征,尤其对于忙于工作的小白领来说,外卖服务不仅解决了温饱问题,更是解决了工作效率问题。夜宵时段的外卖单量低也是情理之中,现代人都讲究身体健康,许多人选择过八不食以便保持良好的身体状态,爱吃夜宵的小伙伴们可要定期进行身体检查哦!

  男生女生谁更爱外卖?在百度外卖平台上,男性女性用户的比例均衡为5:4 ,数据显示女性用户热衷于“粉面粥饼”,男性用户则偏爱“地方菜”。果然女性用户喜欢“简单点”,想想平时去吃粉面店和粥饼店,是不是女生更多一些?女生喜酸辣更喜养生,酸辣粉、小面吃多了,就一定要用粥饼来暖暖胃!对于男性来说,各大菜系的“硬菜”是他们的最爱,顿顿要有肉才吃得饱,东北大骨头、北京烤鸭、川味水煮鱼、烤乳鸽、蜜汁叉烧……而2016年在百度外卖平台上最贵的一单外卖也是来自一位男性,不过他点的不是“地方菜”而是酒类饮品。来自杭州的张先生,在巴西里约奥运会期间一次性消费了20000元用来购买酒水。大口吃肉,大口喝酒,熬着夜看着比赛,人生如此,岂不快哉?

  

  以上外卖大数据的背后都是“吃货”们一次次下单累计的结果,无论是一人孤单吃外卖还是多人共同享美食,外卖总能带给人们温暖、满足的感觉。新年即将到来,2017年的你还会将点外卖进行到底吗?

  2016北上广深谁加班最狠?饿了么数据揭开谜底

  外卖交易额排行:广深落后,上海最高

  2016年“饿了么”外卖订单的交易额排行显示,广州在四座一线城市中垫底,深圳则是倒数第二,上海和北京分列第一和第二名。

  外卖交易额的排名基本上与四座城市的人口数量成正相关。据统计,2015年末上海、北京、深圳、广州的常住人口数量分别是2415.27万人、2170 .5万人、1137.89万人和1350 .11万人,除了常住人口最少的深圳在外卖交易额上超过了广州,城市人口越多往往也意味着外卖交易额越大。

  外卖客单价:广州人吃得最省,深圳人最舍得花

  根据用户订餐的客单价(每位顾客平均花费的价格)区间比例,广州有近四成的订单小于20元,而北上深在此区间的比例都没超过两成,可见美食众多的广州在外卖的平均价格上相对最低。

  20-40元的外卖则是北京和上海的消费者的主流选择,两座城市在此价格区间的订单比例都超过一半,广州和深圳则分别是34 .7%和43 .1%,可以看出北上两地的外卖价格较广深偏高。而在40元以上的高价外卖方面,深圳一马当先,有超过40%的订单位于此区间,而北上广都只有三成左右。

  从外卖看加班:广深白领最努力

  对比北上广深各城市C B D内白领人群的消费情况发现,在加班餐(18:00-次日6:00)的点餐比例上,广深远远领先北上,其中比例最高的广州比最低的上海高出两倍有余,分别为38.5%和17.85%。此外,各城市C B D在周末的外卖订单也显示,广州、深圳在此时间段内的订单比例都接近四分之一,而北京、上海均没有超过20%。

  可见,一线城市中广州和深圳的白领们加班最多,不仅工作日加点奋战,连周末也较少休息。

  最受欢迎外卖:川湘菜或成最大赢家

  俗话说“一方水土养一方人”,不同的地域也有自身独特的美食,可在外卖方面,北上广深四城最受用户欢迎的菜系竟然都是川湘菜。直到排名第二位的菜系才能看出各地人民不同的口味———广州和深圳的消费者第二喜欢的是粤菜,上海是江浙菜,北京则是与本土口味相近的西北菜。最不受欢迎的外卖则被两大菜系包揽- -广州和北京的消费者最不喜欢江浙菜,深圳和上海的用户则对西北菜最不买账。

  各城市外卖的热销菜品也很有趣,广州排名第一的是具有鲜明广式风格的蜜汁叉烧饭,而在深圳居首的炸鸡腿茄子饭则有点让人摸不清头脑;北京排名榜首的是羊肉串,上海人最喜欢的则是酸辣土豆丝。

  美团大数据外卖行业盘点 吃货展现惊人力量

  近日,美团外卖发布了《2016中国外卖O2O行业洞察报告》,其中广东最喜欢的外卖是米粉,江浙沪则爱炸鸡;地域偏好方面,在全国外卖Top100城市中,早餐时段占比最大的前10名被东北城市包揽。

  广东“中意”米粉 江浙沪“喜欢”炸鸡

  从各地区的外卖商户渗透与订单份额来看,华东、华南地区的外卖供需发展更快,而在地域偏好上面,华东、华南地区也榜上有名。数据显示,广东人最偏爱的外卖种类是粤菜/茶餐厅、米粉米线、快餐简餐。 江苏、浙江、上海都偏爱订炸鸡/鸡排/炸串,果然是时刻不分离的“包邮江浙沪”,在吃上面也是如此的有默契。

  同时,纵观整个地域外卖偏好情况,可以看出各地都偏爱本土菜,例如北京人偏爱北京菜,四川人则偏爱川湘菜。

  东北天冷爱叫早餐闽粤日常喜订宵夜

  在常年都偏冷的东北,大早上出门吃早餐也从享受变成了痛苦。数据显示,在全国外卖Top100城市中,早餐时段占比最大的前10名被东北城市包揽,在2016年早餐偏好省份TOP5的排名中,前三名分别为辽宁、吉林、黑龙江。东北人民直接把早上外出的痛苦化为购买力,成了冬天早餐外卖界的一哥。

  说完了早餐,再来说说宵夜。数据显示,在全国宵夜时段占比最大的前10座城市,有9座属于福建、广东。

  节后综合症唯有外卖能治愈

  要说节后综合症最严重的时候,肯定是春节假期之后了,而外卖,就是治愈这群节后综合症的良方。数据显示,节日对外卖订单量的影响也非常明显。受春节返乡影响,春节期间外卖订单量起伏波动剧烈,春节期间订单量下降52%,节后反弹强劲增长142%;其余小长假订单量均呈“前低后高”的趋势,反映出在小长假结束阶段大家普遍比较喜欢在家里休息。此外,周末外卖平均日订单量较工作日平均日订单上涨约10%。

  可见大家唯有春节后,才是真的感觉身体被掏空啊,归来后唯有用外卖来回血了,你说下厨?臣妾做不到哇!

  聊完了大数据,再来看看这些有意思的小数字:

  昆明土豪外卖吃掉19万

  厉害了我的哥!这位住在昆明的土豪从2015年2月27日至今,在不到两年时间的628天里,一共下了2003单,共消费19万多元,等于平均每天下3.19单!这可不是一个人的饭量啊,连续2年一天三餐都吃外卖这也太苦了吧,话说,您真的不是剧组管餐的吗?

  宅女半年下1600单

  昆明除了外卖土豪,还有一位外卖宅,这位坐标昆明的女士半年下单1600单,平均每天下3.5单!还都只送到她家住宅,一日三餐、下午茶、宵夜都点过。大胆猜测,这位女士估计是个自由职业者,而且家里没有厨房,简直比楼上土豪还要潇洒。

  浪漫女每周平均每周收2次鲜花

  再来看看这位最“虐狗”用户。武汉一位女士,前前后后收了126束鲜花,平均每周收到2次,每次11枝粉玫瑰,一共收了1386朵。你让送花的小哥怎么办?!天天风里来雨里去忙到没有女朋友,还被这种光天化日之下秀恩爱的行为虐到心肝脾胃肾哪儿哪儿都疼,保护小动物协会的工作人员都要看不过去了!

  

  出差男全国112个城市下226单

  还有一位男士,在全国112个城市下过226单,每到一个城市都会订外卖送到酒店。这位全国乱飞的先生,用自己的实际行动点亮了“走遍中国订外卖”这项终身成就,而且可以确定的是,他绝对、一定以及肯定听过各地方言版本的“您好,您的餐到了!”

  盘点完这些大数据和小数字,我们才知道,原来各个城市订餐都偏爱本土菜,东北人民最爱订早餐,福建人民最爱订宵夜,春节过后的外卖订单量居然会暴增142%!原来世界上还有吃了19万外卖的土豪,有半年只吃外卖的宅女,有每周收花的浪漫故事,有获得“走遍中国订外卖”成就的人。原来,这就是数字的魅力。

关键词: 大数据,小数字