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小而精的社区便利店应该具备以下几个要素_52week便利店
发布:52week便利店     浏览: 74

 在零售业普遍进入慢增长期之际,便利店一枝独秀,增速最快。据相关数据统计,去年四季度,便利店在销售额和营业面积上都成为零售业中最出色的业态。那么如何开一个小而精的社区便利店呢?

 
1、面积不宜过大
社区便利店是依靠便利性而取胜
不是依靠产品的种类
所以经营面积不宜过大
通常以不超过100平方米为宜
 

 
经营面积过大,不仅造成租金过高,还会无形增加很多库存压力,毕竟不能让便利店显着过于空旷,那样会让人们认为这家店没有多少商品,反而适得其反。
 
2、要在“去路”开店
选址环节有一句顺口溜
三角窗,占两面,开在‘去路’更赚钱
具体的意思是
便利店一定要把路口的角
这样四个方向的顾客都能看到便利店
 

 
占两面指店铺两面都是玻璃窗,这样更利于来往客人的关注,其购物人群要比一面为玻璃窗高出两三倍。开在‘去路’更赚钱是指便利店最好要开在下班的路上,因为人们上班忙没有时间左顾右盼,下班后要回家吃饭,就需要顺便买东西。所以这个方向选对了,业绩至少可以提高30%。
 
3、主打民生商品+生鲜
社区便利店的商品
基本定位应该以民生商品为主
主要面对大众市场
目标消费群体是社区家庭消费者
“便利店+油盐酱醋茶+蔬果肉蛋禽”的模式
品类的丰富度基本可以
满足一家中小型的超市
这些都是目前公认的最好的经营方式
 

 
4、细节不能忽视
据市场相关部门统计
进社区便利店消费的
顾客中有68%为女性
因此便利店的中心货架
高度不应高于165厘米
最好不要超过6层
 

 
同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,所以要抓住这些“黄金位置”,摆放上一些高毛利的畅销商品,如日常生活用品,及畅销的零食小吃等。

关键词: 便利店